La restauration est aujourd’hui une activité en pleine évolution. La portée du service s’étend et, contrairement à ce qui se passait auparavant, elle ne se limite pas seulement à la préparation des aliments, à la présentation et au personnel. Le service de...
Préparer des petits fours et des plats joliment présentés n’est pas à la portée de tout le monde. Si vous ne vous en sortez déjà pas pour un petit repas de famille, inutile de songer à s’occuper seul d’un grand repas événementiel. C’est justement pour vous aider à...
La restauration est un des points forts de l’expérience de l’événement. C’est pourquoi il est indispensable de prêter une attention particulière aux dernières tendances en matière de restauration événementielle et à l’environnement de votre...
